ここは、
真のジャパニーズ
ウイスキーが
生まれる場所。

◉ 募集樽ラインナップ（合計50樽）

各種解説コメント：マスター・オブ・ウイスキー・静谷 和典

1. 1. バーボン樽 200L（20樽）価格：180万円（税別）

   200Lのバーボン樽は、Taiki Cosmic Glen Distilleryが目指す「ピーテッド・バーボンスタイル」の王道とも言える存在です。アメリカンオーク由来のバニラ、キャラメル、ココナッツの甘やかさ。焚き火で焼いた林檎を思わせるジューシーな香ばしさに、大樹町産デントコーンのふくよかな甘みと、清涼感を伴ったピート香が重なります。時間とともに角が取れ、長期熟成に耐えうる構成へと育っていく1樽です。

2. 2. アメリカンホワイトオーク新樽 オクタブ 50L（15樽）価格：90万円（税別）

   ダイナミックなチャーオーク由来の樽感とトースト感、そして大樹町のピートによるスモーキーさを、最短距離で体感できる設計。パワフルなバニラ、ブラウンシュガー、エスプレッソのビター感に、ピーテッド原酒のスモーキーさがダイレクトに重なります。短熟でも「力強いバーボンらしさ」×「ピート」を明確に楽しみたい方、フルボディでコシのある質感を好む方におすすめのカスクです。

3. 3. フレンチオーク新樽 オクタブ 55L（15樽）価格：90万円（税別）

   フレンチオークは、アメリカンオークとはまったく異なる表情をもたらします。スモークに燻されたダークチョコレート、ブラックチェリーの甘酸味に、クローブ、シナモン、ピンクペッパーのスパイスが静かに寄り添います。時間の経過とともに、微かなミーティーな質感が現れ、ベーコンと黒胡椒を効かせたクロックムッシュを思わせる余韻へ。エレガントで思考的、語れる1本を目指す樽です。